Identité
Depuis sa création, la Maison Berger & Fils est le partenaire naturel des plus grands châteaux de Bordeaux, Château Mouton Rothschild, Château Latour, Château Margaux pour ne citer qu'eux.
Ce sont les dégustations et les échanges techniques avec les œnologues qui dictent la sélection des bois et le type de chauffe qui seront mis en œuvre pour les plus grands crus. Ainsi, pour chaque œnologue, la Maison Berger développe des barriques personnalisées et respectueuses de chaque profil de vin.
Les grands domaines recherchent la technicité de son savoir-faire qui sait s'adapter en permanence à une matière première variée et vivante.
Au cours des dégustations comparatives, les barriques de la Maison Berger & Fils ressortent toujours comme une référence d’équilibre, de classicisme et d’élégance.
Tour de Château Latour, Pauillac, Gironde, France © Shutterstock