Identité
C’est en 1989 que Richard Proctor lance son activité de réparation et d'entretiens de fûts à whisky.
La Maison Isla Cooperage s’est façonnée un statut résolument à part dans le paysage des tonnelleries à whisky où les fûts neufs sont peu utilisés et où l'on préfère restaurer les "barrels" issus du bourbon. C'est pour répondre à cette exigence et forte de son savoir-faire que la Maison est le partenaire des plus grandes maisons de Whisky où les barriques sont attachées à chaque distillerie comme les douelles à chaque barrique afin de préserver le profil aromatique du précieux breuvage.
Pour conserver toutes leurs qualités pendant au moins cinquante ans,
les fûts des plus grandes distilleries bénéficient de l'entretien rigoureux et méticuleux de la Maison Isla Cooperage.
Puisque c'est bien connu, "quand on est écossais on ne gâche pas et on aime la nature" c'est pourquoi les fûts en fin de vie sont recyclés en bois de chauffe ou en pots de fleurs par les équipes de la Maison Isla Cooperage.
La distillerie Glenlivet sous la neige, Moray, Ecosse, Royaume-Uni © Shutterstock